Workshop
Wie werkt aan een duurzaam en gezond voedselsysteem ziet overal goede initiatieven, maar toch is er nog veel te doen. Want ondanks alle inspanningen eten we nog steeds te veel suiker, vet, dierlijke eiwitten en zout. Hoe keren we het tij en veranderen we ons gedrag echt?
In deze workshop laten we zien hoe ontwerp kan helpen om dat mogelijk te maken. Met de 3G methodiek maken we zichtbaar waarop keuzes vaak zijn gebaseerd:
- Geluk: plezier, gezelligheid, traditie
- Gemak: snel, moeiteloos, vanzelfsprekend
- Geld: betaalbaar en de moeite waard
Ontwerp kan op al deze punten nieuwe mogelijkheden openen en ervoor zorgen dat gezondere en duurzamere opties aantrekkelijker worden dan de ongezonde alternatieven.
We delen ons onderzoek, inspirerende voorbeelden en praktische tips zodat je leert hoe je met inzicht in menselijk gedrag en de kracht van ontwerp je initiatief meer impact kan geven.
Ink is een strategische partner in maatschappelijke transities. We helpen organisaties complexe verandering te realiseren met breed draagvlak, concreet handelingsperspectief en aantoonbare impact. Ink faciliteert de CO/LAB Food waarbinnen er vanuit een gedragsveranderingperspectief werd gekeken kan worden naar de voedseltransitie.
Locaties
Ketelhuisplein
5617 AE Eindhoven